便宜好康大補帖

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一名40歲男性3年來每隔幾月肩膀痠痛、偏頭痛就會特別嚴重，常痛到掛急診拿止痛藥吃，但他認為只是工作太勞累不以為意，直到近年突然肚子劇痛，才確診胰臟癌第4期。

「喊頭痛通常不會想到是肚子出問題。」收治患者的成大醫院外科部及臨床醫學研究部主任沈延盛表示，胰臟本身沒有痛覺，又躲在身好康偷偷說體的後面，很容易被忽略，胰臟癌早期警訊有黃疸、上腹部悶痛、長期血糖失控等症狀，但也有人只會出現背痛、肩膀痛、偏頭痛這類因發炎引起的間接反應。

胰臟癌有多恐怖？根據國健署癌症登記資料，台灣胰臟癌發生率雖僅排名13，但其死亡率卻相當驚人，胰臟癌5年存活率僅6%，換言之，每100名患者只有6人可存活超過5年，是5年存活率最低的癌症。

國衛院癌症研究所長陳立宗說，隨著人口老化、生活習慣改變，世界各國的胰臟癌的發生率都有緩步成長的趨勢，全台每年增加約6%患者，但因胰臟癌難以早期發現，確診時多已擴散至肝臟或淋巴腺等其他器官，也因此向來有發生率等於死亡率的說法。

胰臟癌危險因子不只是老化，沈延盛指出，抽菸、喝酒都會傷害胰臟細胞，罹癌風險是一般人的2.2倍，糖尿病3年以上也是危險族群，胰臟發炎病變風險都會增加。

沈延盛說明，罹患惡性腫瘤的胰臟，通常會伴隨嚴重纖維化，整顆胰臟變得硬梆梆的，導致藥物治療效果不彰，轉移性胰臟癌患者過去接受一線用藥後，存活中位數僅5.5個月，但近年已有新型藥物以微脂質體包裹藥物，可穿透腫瘤血管壁進入腫瘤後，才釋放高濃度藥物，停止癌細胞複製，可維持良好的生活品質。

【記者鍾佩芳／台北報導】不明原因造成長期下背疼痛，且疼痛持續3~6個月；或是近半年至一年血糖一直控制不好等，小心有可能是胰臟癌。

台灣胰臟癌患者每年增加6%；研究發現，抽菸可能與胰臟癌有關；國外研究有10%可能與遺傳有關。醫師表示，胰臟癌5年存活率約為6%，在所有惡性腫瘤中，長年佔據最低5年存活率的位置，因此國際外科醫學界稱胰臟癌為「21世紀頑固堡壘」。

在消化醫學中，胰臟癌是最常被忽略的。成大醫院外科部及臨床醫學研究部主任沈延盛醫師表示，黃疸、上腹部悶痛、長期血糖失控、甚至背痛、偏頭痛等，都可能是胰臟癌早期警訊。

國衛院癌症研究所所長陳立宗表示限時商品，胰臟癌難以早期發現，確診時多已擴散至肝臟或淋巴腺等其他器官，也因此向來有發生率等於死亡率的說法。

胰臟癌的治療選超值推擇較其他癌症少，但積極接受治療便有機會提高存活率、有效延續生命。現今醫學進步，胰臟癌治療的開發發展可期，因此，鼓勵患者應抱持希望，配合醫師建議，透過不同治療方式達到相輔相成的治療效果。

中國時報【陳淑娥、張朝欣、柯宗緯、陳慶居╱綜合報導】

秋風起，正是大啖螃蟹的好季節，全台各地餐廳也推出各式各樣螃蟹料理，用醬料爆香帶出蟹肉的鮮美，加上肥美的蟹黃，令人食指大動，舉凡螃蟹粥、醬爆年糕蟹，都是令人回味無窮的料理。

台中市海線大甲溪畔早期毛蟹多，當地人隨手一抓回家用醬油煮來食用，清水慶東大閘蟹農場主人黃喜慶將此運用在大閘蟹料理上，以醬油、烏醋、蒜頭及辣椒烹調，約15分鐘慢慢將湯汁收乾，做出一道紅燒大閘蟹，不但保留蟹肉甜味，也增添了醬油香氣。

梅子餐廳為沙鹿老字號海鮮料理家以8分熟的白粥加入沙母熬煮，是屬於比較清淡的奢侈品嘗，吃得到原汁原味；另將沙母以麻油煨熟，搭配清水手工麵線刷卡可分期食用，是沙鹿人的特殊吃法，別有一番味道。

北港鎮青松餐的紅蟳蟹黃粥，使用紅蘿蔔、蛋黃、高湯、米飯等食材，細火熬煮成粥，再加入當季紅蟳，其湯頭有著紅蘿蔔的清甜味，以及蛋黃的綿密口感，引出蟹黃與蟹肉的鮮美，鹹中帶甜的滋味，大人小孩都喜愛。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【許庭瑜整理】

美國總統大選結束，由企業大亨川普入主白宮，在選舉開票期間，市場得知川普候選人票數領先時美元指數應聲下跌，隨後則在大勢底定下，美元反彈上漲並回到近幾個月的高點水位，建議手上有人民幣資產的投資人，可以利用人民幣匯率期貨來做避險或者套利之用。

整體來看，國際匯率市場近期表現波動劇烈，在目前的強勢美元之下，非美貨幣則相對疲弱，接下來投資人最須關注的就是12月的美國聯準會（Fed）利率決議，將牽動各貨幣市場後續發展。

另一方面，隨著人民幣連續往下調整中間價，在11月11日已跌破6.8的關口價，連續創近年來新低價。技術面上觀察美元兌人民幣線圖，價格持續維持在上升軌道，長期人民幣仍呈現貶值走勢，尚未有轉貶回升的跡象之前，不建議在目前的盤勢下看多人民幣。

由於貨幣商品全球連動性高，各國間的政經事件變動皆會造成相關貨幣商品的漲跌跟隨。投資人交易人民幣匯率商品時，不只要觀察大陸方面的經濟數據及政策發布，對於美國聯準會的利率決議或任何與美元有關的消息也都要特別留意，當國際資金回流到美元上時，相對其他非美貨幣則難以維持漲勢。

投資人若要對人民幣匯率走勢做交易，利用期交所發行的人民幣匯率選擇權是一項很好的投資工具。預估人民幣持續維持空頭走勢的話，可利用選擇權進行價差交易，買進價外買權再賣出更價外買權。組成損失有限且降低權利金成本的組合來換取獲利機會。

（統一期貨分析師陳琥奇提供，許庭瑜整理）

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